خلصت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا، ونقلها موقع “ذا هيلث”، إلى أن الفراولة تقدم فوائد صحية كبيرة، إذ تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وعملية الأيض. وذكرت الدكتورة روبرتا هولت، الباحثة الرئيسية، أن تناول الفراولة بانتظام لا يقتصر على خفض مستويات الكوليسترول فحسب، بل يسهم أيضاً في تقليل الالتهاب، وهو عامل أساسي في الوقاية من أمراض القلب.
واستند الباحثون إلى مراجعة شاملة شملت 47 تجربة سريرية و13 دراسة نشرت بين عامي 2000 و2023، حيث أظهرت النتائج أن الفراولة تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما تساعد هذه الفاكهة على حماية الدماغ من التدهور المعرفي وتأخير ظهور الخرف، الذي من المتوقع أن يتضاعف عدد المصابين به ثلاث مرات بحلول عام 2050.
إضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مغذيات نباتية تدعم صحة القلب والهضم، وتوفر دفعة كبيرة لجهاز المناعة بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، ما يجعلها خياراً ممتازاً خلال موسم البرد والإنفلونزا.
